στειψά (η)

1. η δουλειά που χρειάζεται για να στείψουν στη μηχανή του παλιού λιτρουβειού με τα τσόλια ποσότητα ελαιόκαρπου, που δεν υπερβαίνει τους 10-15 τενεκέδες καρπού. “Έκαμα μια στειψά ελιές πρώιμα”
2. στειψά = ποσότητα ελαιοκάρπου που στείβεται.

Λεξικό του Λευκαδίτικου Γλωσσικού Ιδιώματος – Πανταζής Κοντομίχης

Στ(ει)ψὰ /ἡ/ (στείβω) = ἡ ἐργασία ποὺ χρειάζεται διὰ τὴν ἔκθλιψιν ἑνὸς στείμματος ἐλαιοκάρπου εἰς τὸ ἐλαιοτριβεῖον.