μανούρι (το)
κίτρινο και ξηρό ελληνικό τυρί, το γνωστό ευρύτερα ως κεφαλοτύρι. Παρατσούκλι: Μάνουρας.
Λεξικό του Λευκαδίτικου Γλωσσικού Ιδιώματος – Πανταζής Κοντομίχης
Μανοῦρ(ι) /τὀ/ (μανὸς;) = ξηρὸς κίτρινος ἑλληνικὸς τυρός, κεφαλοτῦρι.
Τα Λευκαδίτικα — Χριστόφορος Λάζαρης