κουλούρες

Μικρά ψωμάκια που τα βάνουν μέσα σε μικρά ταψάκια, νταβάδες ή τηγάνια.

Τις στολίζουν με ανθάκια και τις κεντάνε με γούστο, πλουμίζοντάς τες με μύγδαλα, καρύδια και σταφίδες. Αυτές τις δίνουν σε παιδάκια γειτονόπουλα ή συγγενικά που δεν έχουν χρονιάσει Είναι στρογγυλές, όπως το καρβέλι του νταβά, χωρίς κανένα χαρακτηριστικό σχήμα.

Τις δίνουν στα αγόρια τα Χριστούγεννα και τα κορίτσια την Πρωτοχρονιά.

Από τη σειρά βιβλίων «Λαογραφικά της Λευκάδας» του Πανταζή Κοντομίχη