αναχύνω (το προζύμι)
ξαναζυμώνω, ανακατεύω το προζύμι με λίγο αλέυρι σε χλιάρο νερό μέσα σε μια κατσαρόλα πριν το χρησιμοποιήσω για να “γίνει”, να φουσκώσει
Από τη σειρά βιβλίων «Λαογραφικά της Λευκάδας» του Πανταζή Κοντομίχη
Γράψτε την λέξη που ακούσατε ή διαβάσατε και δείτε τι ακριβώς σημαίνει στο Λευκαδίτικο ιδίωμα!
ξαναζυμώνω, ανακατεύω το προζύμι με λίγο αλέυρι σε χλιάρο νερό μέσα σε μια κατσαρόλα πριν το χρησιμοποιήσω για να “γίνει”, να φουσκώσει
Από τη σειρά βιβλίων «Λαογραφικά της Λευκάδας» του Πανταζή Κοντομίχη