κουκούτσο (η)
το φυτό αγριαγγινάρα η ωραιανθής.
Στην καλοκαιρινή περίοδο που είναι “γενομένη”, μερικοί μικροπωλητές τη μαζεύουν και την πουλούν στα ουζερί της Χώρας, μαζί με λίγο αλάτι στο χαρτί. Αποτελεί εκλεκτό συνοδευτικό του ούζου. Τη διαλαλούν: “Έχω κούουου … τσες”. Την πουλούν μέσα σε κοφοπούλες σκεπασμένες με άσπρη πετσέτα.
Λεξικό του Λευκαδίτικου Γλωσσικού Ιδιώματος – Πανταζής Κοντομίχης
Κουκοῦτσα /ἡ/ (Ἰ. cucuzza) = τὸ φυτὸν κινάρα ἡ ὡραιανθής, ἀγγινάρα.
Τα Λευκαδίτικα — Χριστόφορος Λάζαρης