πυροστιά ή προστιά (η)
σιδερένιος τρίποδας όπου τοποθετούσαν την πινιάτα μαγειρέματος.
Λέγεται και σιδεροστιά: παλιό κουζινικό σύνεργο που το βρίσκομε σε κτγρφ. του 1697: “πυροστιά μία” (Ιστορικό Αρχείο Λευκάδας).
Λεξικό του Λευκαδίτικου Γλωσσικού Ιδιώματος – Πανταζής Κοντομίχης
Π(υ)ροστιὰ /ἡ/ (πῦρ-ἑστία, ἵστημι) = μικρὸς σιδηροῦς τρίπους ἐπὶ τοῦ ὁποίου τοποθετεῖται ὑπὲρ τὴν πυρὰν ἡ χύτρα ἢ ἄλλο σκεῦος μαγειρεύματος.
Τα Λευκαδίτικα — Χριστόφορος Λάζαρης
σιδερένιο στήριγμα με τρία πόδια
Διον. Δ. Κοντογιώργης – Μια ζωή γεμάτη όνειρα