πετσάζω
σχηματίζω πέτσα (κρούστα).
φράσεις: “Η φασολάδα επέτσιασε” – “το γάλα έκαμε πέτσα”.
Λεξικό του Λευκαδίτικου Γλωσσικού Ιδιώματος – Πανταζής Κοντομίχης
Πετσάζω (Ἰ. pezza) = κάμνω κροῦσταν, σχηματίζω μεμβράναν ἢ ἐπιδερμίδα.
Τα Λευκαδίτικα — Χριστόφορος Λάζαρης