παγανοστάχτη
η στάχτη που κρατούσαν από την φωτιά των Χριστουγέννων και μαζί με απομεινάρια του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού (ψίχουλα, τσόφλια από μύγδαλα και καρύδια, κόκκαλα κ.λπ, τα πήγαιναν στα πλησιέστερα αμπέλια τους, το απόγευμα των Φώτων και τα σκορπούσαν σταυρωτά, διώχνοντας έτσι τα ζιζάνια.
Καθώς το σκορπίζουν λένε: “Φευγάτε σκαθάρια, γιατί σας κυνηγάει η παγανόσταχτη”.
Κάνουν, όπως λένε, το “σταύρωμα των αμπελιών”
Από τη σειρά βιβλίων «Λαογραφικά της Λευκάδας» του Πανταζή Κοντομίχη