κακαβιά (η)

το μαγείρεμα των μικρών ψαριών από τους τρατολόγους του νησιού. Τα κάνουν ψαρόσουπα και ύστερα πετάνε τα ψαράκια. Κάθονται και τρώνε όλοι απ΄το κακάβι. Η κακαβιά είναι απ΄τα νοστιμότερα φαγητά.